Her er der for alvor fart på væksten. De nye skud har sat druer og vokser op til 10 cm. i døgnet. Skuddene skal bindes op til trådene for på den måde at styre deres bevægelser. De skal stå pænt op ad og ikke ligge hen ad jorden. Det er også først på sommeren, at vinbonden vælger de skud med de bedste druer. De øvrige fjernes. På den måde kan planten bruge al sin energi på de bedste skud.

Vinplanterne er selvbestøvende, så derfor er det en fordel, at det blæser og er varmt i blomstringsperioden.